Kochbuch Indien – Indien vegan: 100 kreative und traditionelle Rezepte für die vegane Küche
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Beschreibung
"Kochbuch Indien – Indien vegan" von Annegret Hunke-Wormser bietet eine vielfältige Sammlung von 100 Rezepten, die sowohl traditionelle als auch kreative Ansätze der indischen Küche aufgreifen und diese in eine vegane Variante übersetzen. Das Buch richtet sich an alle, die die reichhaltigen Aromen Indiens ohne tierische Produkte genießen möchten. Es umfasst eine breite Palette von Gerichten, darunter Hauptspeisen, Beilagen und Desserts, und legt Wert auf den Einsatz authentischer Gewürze und Zutaten. Die Autorin gibt zudem praktische Tipps zur Zubereitung und zum Umgang mit exotischen Zutaten, um den Lesern zu helfen, die indische Küche in ihrer eigenen Küche nachzukochen.
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