Kochbuch Indien – Indien vegan: 100 kreative und traditionelle Rezepte für die vegane Küche
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Beschreibung
"Kochbuch Indien – Indien vegan" von Annegret Hunke-Wormser bietet eine vielfältige Sammlung von 100 Rezepten, die sowohl traditionelle als auch kreative Ansätze der indischen Küche aufgreifen und diese in eine vegane Variante übersetzen. Das Buch richtet sich an alle, die die reichhaltigen Aromen Indiens ohne tierische Produkte genießen möchten. Es umfasst eine breite Palette von Gerichten, darunter Hauptspeisen, Beilagen und Desserts, und legt Wert auf den Einsatz authentischer Gewürze und Zutaten. Die Autorin gibt zudem praktische Tipps zur Zubereitung und zum Umgang mit exotischen Zutaten, um den Lesern zu helfen, die indische Küche in ihrer eigenen Küche nachzukochen.
Produktdetails
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Über den Autor
Dr. Sheil Shukla ist Internist und Food Artist. Sein leidenschaftliches Interesse gilt dem Zusammenspiel von Essen, Kunst und Medizin. Er liebt es, Kulturen durch deren Gerichte zu erkunden, aufgrund seiner indischen Wurzeln insbesondere die des südasiatischen Raums. Shukla lebt mit seiner Frau und dem gemeinsamen Sohn in der Nähe von Chicago.
- hardcover
- 312 Seiten
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- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2020
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- paperback -
- Erschienen 1985
- Arcline Pubns
- Gebunden
- 191 Seiten
- Erschienen 1999
- Verlag Die Werkstatt GmbH
- Gebunden
- 352 Seiten
- Erschienen 2015
- Knesebeck
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2022
- Riva
- Gebunden
- 190 Seiten
- Erschienen 2019
- Edition Michael Fischer / E...
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2021
- Südwest Verlag




