Die Risotto-Bibel
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959616678
Verlag:
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2022-07-29
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Beschreibung
Die Risotto-Bibel
75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister
DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit 75 Rezepten vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen liefert. Ein Grundkochbuch, das in keiner Küche fehlen sollte. von Zurbrüggen, Holger und Marcin Jucha
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2022-07-29
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959616676
ISBN:
3959616678
Verlag:
Gewicht:
908 g
Auflage:
-
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