Wild-Kochbuch: Wild. Auf der Jagd nach den besten Rezepten. Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase: vom Wald in den Kochtopf. Rezepte von Stéphane Reynaud und Jagd-Geschichten von echten Jägern.

Das Wild-Kochbuch von Helmut Ertl ist eine umfassende Sammlung von Rezepten, die sich auf Wildtiere wie Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase konzentrieren. Das Buch enthält nicht nur leckere Rezepte vom renommierten Koch Stéphane Reynaud, sondern auch spannende Jagdgeschichten von echten Jägern. Die Leser werden auf eine kulinarische Reise durch den Wald mitgenommen, bei der sie lernen, wie man diese Tiere jagt und zubereitet. Mit diesem Buch können sie das Beste aus ihren Jagderlebnissen herausholen und köstliche Gerichte für Familie und Freunde zubereiten.