
Wild-Kochbuch: Wild. Auf der Jagd nach den besten Rezepten. Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase: vom Wald in den Kochtopf. Rezepte von Stéphane Reynaud und Jagd-Geschichten von echten Jägern.
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Beschreibung
Das Wild-Kochbuch von Helmut Ertl ist eine umfassende Sammlung von Rezepten, die sich auf Wildtiere wie Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase konzentrieren. Das Buch enthält nicht nur leckere Rezepte vom renommierten Koch Stéphane Reynaud, sondern auch spannende Jagdgeschichten von echten Jägern. Die Leser werden auf eine kulinarische Reise durch den Wald mitgenommen, bei der sie lernen, wie man diese Tiere jagt und zubereitet. Mit diesem Buch können sie das Beste aus ihren Jagderlebnissen herausholen und köstliche Gerichte für Familie und Freunde zubereiten.
Produktdetails

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Über den Autor
Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants »Villa 9 Trois« in Montreuil. Für »Das saugute Kochbuch«, das im Christian Verlag erschienen ist, erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2008
- Schlütersche
- Gebunden
- 256 Seiten
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- Dorling Kindersley Verlag
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- Krüger Druck + Verlag
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- Erschienen 1977
- Hoffmann&Campe,Hbg.,
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- 144 Seiten
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- steinbach sprechende bücher
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- Erschienen 2009
- BLV Buchverlag
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- Erschienen 2022
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- hardcover
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- Erschienen 2017
- Neuer Umschau Buchverlag