Ethiopia: Rezepte aus einem einzigartigen Land. Afrikanisch kochen. Die äthiopische Küche
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Beschreibung
"Ethiopia: Rezepte aus einem einzigartigen Land. Afrikanisch kochen. Die äthiopische Küche" von Peter Cassidy ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Äthiopiens vorstellt. Es bietet eine umfassende Sammlung traditioneller äthiopischer Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Das Buch beschreibt die charakteristischen Gewürze und Zutaten der äthiopischen Küche und erklärt ihre Bedeutung in der Kultur des Landes. Neben den Rezepten gibt es Einblicke in die Essgewohnheiten und Traditionen Äthiopiens, was dem Leser ein tieferes Verständnis für diese einzigartige Küche vermittelt. Durch ansprechende Fotografien wird das Kocherlebnis zusätzlich bereichert und lädt dazu ein, die farbenfrohe und geschmackvolle Welt der äthiopischen Gerichte zu entdecken.
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