Downtime: Soulfood der Extraklasse zubereitet von der Frau des NOMA-Chef René Redzepi
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Beschreibung
"Downtime: Soulfood der Extraklasse" von Annika Genning ist ein Kochbuch, das eine Sammlung von Rezepten bietet, die von der Frau des renommierten NOMA-Chefs René Redzepi kreiert wurden. Das Buch konzentriert sich auf einfache, aber raffinierte Gerichte, die als "Soulfood" beschrieben werden – also Speisen, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele nähren. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, in entspannten Momenten zu Hause genossen zu werden und verbinden kulinarische Kreativität mit alltäglicher Zugänglichkeit. Annika Genning teilt persönliche Geschichten und Einblicke in ihr Familienleben sowie Tipps zur Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Das Buch verspricht eine Mischung aus Genuss und Gemütlichkeit, ideal für alle, die Freude am Kochen und Essen haben.
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