Alles, was Sie über Gemüse wissen müssen
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Beschreibung
"Alles, was Sie über Gemüse wissen müssen" von Lisa Heilig ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber gesunder Ernährung und insbesondere für Vegetarier und Veganer. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von Gemüsesorten, einschließlich ihrer Nährstoffprofile, gesundheitlichen Vorteile und besten Zubereitungsmethoden. Darüber hinaus enthält es hilfreiche Tipps zum Anbau von Gemüse im eigenen Garten oder auf dem Balkon sowie zur Lagerung und Konservierung. Mit zahlreichen Rezepten, die das volle Potenzial jeder Gemüsesorte zeigen, ist dieses Buch sowohl ein praktischer Leitfaden als auch eine Inspirationsquelle für eine gesunde Küche.
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