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Alles, was schmeckt

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
395614175X
Seitenzahl:
219
Auflage:
-
Erschienen:
2017-03-08
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Beschreibung

Alles, was schmeckt
Die faszinierende Welt des Essens

In umwerfend charmanten Illustrationen erklärt Rothman die Herstellung von Tofu und Käse, europäischen und asiatischen Nudeln, Essig und Wein. Sie erkundet internationale Küchenaccessoires vom Pelmeniblech bis zur Wasabireibe, die Vielfalt belegter Brötchen vom vietnamesischen Banh Mie bis zum italienischen Tramezzino, die Eleganz gefüllter Teigtaschen von den türkischen Manti bis zu den indischen Modak.Üppige Torten und seltene Bohnensorten, exotische Gewürzmischungen und gesundes Getreide, Streetfood aus aller Welt und Pasta in allen Formen, Salze und Süßungsmittel, Wildpflanzen und Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte und Krustentiere - nichts fehlt in diesem genussvollen, sorgfältig recherchierten und liebevoll gestalteten Buch. Ein Festmahl fürs Auge und den Bauch - und ein feines Geschenk für Hobbyköche und Profi-Esser, für Foodies und Feinschmecker und für jeden, der gerne isst ... von Rothman, Julia

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
219
Erschienen:
2017-03-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783956141751
ISBN:
395614175X
Gewicht:
766 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Julia Rothman lebt in Brooklyn, N.Y. Sie studierte an der Rhode Island School of Design und ist eine der gefragtesten Illustratorinnen Amerikas. Arbeiten u.a. für die New York Times und das New York Magazine, Anthropologie und Urban Outfitters. Mehr auf juliarothman.com


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