Street Food - Deftig vegetarisch
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Beschreibung
"Street Food - Deftig vegetarisch" von Anne-Katrin Weber ist ein Kochbuch, das sich auf die vielfältige Welt des Street Foods konzentriert und dabei den Fokus auf vegetarische Gerichte legt. Es bietet eine Sammlung von Rezepten aus verschiedenen Kulturen, die zeigen, wie kreativ und abwechslungsreich vegetarisches Essen sein kann. Die Autorin präsentiert Gerichte, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch durch ihre kräftigen Aromen und Gewürze überzeugen. Von herzhaften Snacks bis hin zu sättigenden Hauptgerichten wird eine breite Palette an Möglichkeiten geboten, um Street Food in die heimische Küche zu bringen. Das Buch richtet sich an alle, die Lust auf internationale Geschmäcker haben und gleichzeitig Wert auf fleischlose Kost legen.
Produktdetails
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Über den Autor
Anne-Katrin Weber Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift "Brigitte". Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. Anne-Katrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler und auch traditioneller Gerichte. Wolfgang Schardt Wolfgang Schardt ist ein Poet der Fotografie mit einer unverwechselbaren, sensiblen Handschrift. Sein moderner Bildstil ist durch eine reduzierte Klarheit und einen ausgeprägten Sinn für Ästhetik sowie Farb- und Lichtwirkung gekennzeichnet. Seine Bilder sind Kunstwerke. Sie sind nicht nur von beeindruckender Schönheit. In ihnen kommt - ganz profan - auch die Liebe des Fotografen zum Essen und Trinken zum Ausdruck, seine Lebensfreude. Wolfgang Schardt lebt in Hamburg und arbeitet für Magazine, Verlage und im Bereich der Werbung. Er fotografiert bevorzugt Food, Stills und Interior.
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