Ostfriesland backt: Traditionelle Gerichte aus dem Backofen: Süß oder herzhaft - Traditionelles und Modernes aus dem Ofen
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Beschreibung
"Ostfriesland backt: Traditionelle Gerichte aus dem Backofen" von Karin Kramer ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Ostfrieslands feiert. Es bietet eine Sammlung traditioneller und moderner Rezepte für den Backofen, sowohl süß als auch herzhaft. Die Autorin stellt klassische ostfriesische Backwaren vor und verbindet sie mit zeitgenössischen Einflüssen, um eine breite Palette an Geschmäckern anzusprechen. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen und Tipps, die sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Anfänger geeignet sind. Neben den Rezepten gibt es Einblicke in die Kultur und Geschichte der Region, wodurch das Buch nicht nur zum Kochen inspiriert, sondern auch einen kulturellen Kontext bietet.
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