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Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen Küche

Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen Küche

Gabriel, Jean-Pierre

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3944297121
Verlag:
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Seitenzahl:
528
Auflage:
-
Erschienen:
2014-09-15
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Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen Küche
Die Bibel der thailändischen Küche

Thailand. Das Kochbuch: Die Bibel der thailändischen Küche

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
528
Erschienen:
2014-09-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783944297125
ISBN:
3944297121
Verlag:
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Gewicht:
1800 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Gabriel, Jean-Pierre

Jean-Pierre Gabriel, Fotograf und Food-Schreiber, hat dreieinhalb Jahre lang jede Region Thailands besucht, um diese einzigartige Sammlung an Rezepten der Thaiküche zu versammeln. Während seiner Reise besuchte Gabriel die Einheimischen zu Hause, die Thaiköche in ihren Restaurants, streifte auf Märkten umher, um Köstlichkeiten in diesem Kochbuch zusammenzubringen, von einfachem thailändischem Streetfood zu elaborierter Palast-Cuisine.

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