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Craft-Bier selber brauen

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3943883159
Seitenzahl:
158
Auflage:
-
Erschienen:
2015-01-01
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Beschreibung

Craft-Bier selber brauen
Das Handbuch für den Heimbrauer und Biergenießer

Craft-Bier - was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: - Anleitungen zum Selberbrauen - Bierrezepte - Brauen wie die Profis - Einführung in die Biergeschichte - Die neue Braukultur - Craft-Bier-Brauereien - Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen! von Wölfing, Fritz und Wölfing, Heike

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
158
Erschienen:
2015-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783943883152
ISBN:
3943883159
Gewicht:
476 g
Auflage:
-
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