Top Prüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie: Übungsaufgaben zur Prüfungsvorbereitung auf Teil 1 und Teil 2 der Prüfung
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Beschreibung
Das Buch "Top Prüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie" von Claus-Günter Ehlert dient als umfassendes Übungsmaterial zur Vorbereitung auf die Prüfungen für angehende Fachleute in der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie. Es ist in zwei Teile gegliedert, die sich jeweils auf Teil 1 und Teil 2 der Abschlussprüfung konzentrieren. Das Buch bietet eine Vielzahl von Übungsaufgaben, die praxisnah gestaltet sind und wichtige Themenbereiche wie Serviceabläufe, Veranstaltungsplanung, Kundenberatung sowie betriebswirtschaftliche Grundlagen abdecken. Durch die Bearbeitung dieser Aufgaben können Auszubildende ihr Wissen vertiefen und ihre Prüfungskompetenz steigern. Zudem enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Prüfungstechnik und zum Zeitmanagement während der Prüfungen.
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