

Die moderne jüdische Küche
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Beschreibung
Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante Layout. Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. 'Leah Koenig hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!', sagt der Foodjournalist David Sax. von Koenig, Leah und An, Sang
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- Leinen
- 368 Seiten
- Erschienen 2022
- C.H. Beck Verlag
- NonBook
- 688 Seiten
- Erschienen 2021
- TASCHEN
- Leinen
- 318 Seiten
- Erschienen 2013
- Dorling Kindersley Verlag
- paperback
- 100 Seiten
- Erschienen 2016
- epubli
- hardcover -
- Erschienen 1998
- Ludwig Verlag
- hardcover
- 244 Seiten
- Erschienen 2002
- Vandenhoeck & Ruprecht
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 1986
- Collins