Tapas - Das Kochbuch: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award
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Beschreibung
"Tapas - Das Kochbuch" von Juan Amador ist eine kulinarische Reise in die Welt der spanischen Tapas, ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award. Der renommierte Sternekoch Juan Amador teilt in diesem Buch seine Leidenschaft und Expertise für die kleinen, vielfältigen Gerichte, die traditionell in Spanien als Begleiter zu Getränken serviert werden. Das Buch bietet eine Sammlung von kreativen und authentischen Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen von Tapas umfassen. Es richtet sich an Hobbyköche und Feinschmecker gleichermaßen und enthält detaillierte Anleitungen sowie Tipps zur Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Darüber hinaus vermittelt es interessante Hintergrundinformationen zur Geschichte und Kultur der spanischen Küche, insbesondere der Tapas-Tradition.
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