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Seehamer Verlag GmbH
Herbst- und Wintergemüse

Herbst- und Wintergemüse

Schinharl, Cornelia

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783934058729
Verlag:
Seehamer Verlag GmbH
Seitenzahl:
103 Seiten
Auflage:
1.,
Erschienen:
2004
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Beschreibung

Herbst- und Wintergemüse
Vitamin-Power für die kalte Jahreszeit

Vitamin-Power für die kühlen Tage des Jahres: Kohl, Rüben und Co. haben's in sich: jede Menge Vitamine, viel Geschmack und so viel Charakter, dass sie auch im Herbst und Winter keine Langeweile im Speiseplan aufkommen lassen. In diesem Kochbuch gibt es neue und bewährte Rezepte für alle Gemüsesorten, die im Herbst und Winter auf dem Markt sind: von Artischocken und Kürbis über Schwarzwurzeln, Grünkohl und Rosenkohl bis zu den schmackhaften Topinambur und Steckrüben. Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht - ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch - ist alles geboten. Dazu Steckbriefe aller Sorten mit den wichtigsten Tipps, wie man sie lagert, vorbereitet und gart. von Schinharl, Cornelia

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
103 Seiten
Erschienen:
2004
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783934058729
ISBN:
9783934058729
Verlag:
Seehamer Verlag GmbH
Gewicht:
587 g
Auflage:
1.,
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Über den Autor

Schinharl, Cornelia

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