Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3933497094
Verlag:
Seitenzahl:
395
Auflage:
-
Erschienen:
1997-01-01
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Weitere Zahlungsmöglichkeiten
Beschreibung
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Henriette Davidis hat in ihrem seit eineinhalb Jahrhunderten gefragten Kochbuch mehr als nur Rezepte zusammengestellt: Sie hat eine allgemeine große Küchenlehre zu Papier gebracht. Die Davidis" ist unbestreitbar das deutsche Kochbuch, keineswegs nur noch von historischem Interesse, sondern ein Hausbuch im besten Sinne. Auch Profiköche haben sie immer als reichen Steinbruch für ihre heutige Arbeit genutzt. Koch-, Back- und Konservierungsrezepte sind in wohldurchdachter Systematik angeordnet, jedem Kapitel sind allgemeine Regeln vorangestellt; ein Register ermöglicht das leichte Auffinden jedes Einzelrezeptes.
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
395
Erschienen:
1997-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783933497093
ISBN:
3933497094
Verlag:
Gewicht:
878 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Neu
19,80 €
Entdecke mehr zum Thema
