Die Sojabohne - Nahrung auch für uns?
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Beschreibung
"Die Sojabohne - Nahrung auch für uns?" von Udo Renzenbrink untersucht die Rolle der Sojabohne in der menschlichen Ernährung. Das Buch beleuchtet die Geschichte und Herkunft der Sojabohne, ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie sowie ihren Nährwert. Renzenbrink diskutiert auch die gesundheitlichen Vorteile und potenziellen Risiken des Sojakonsums. Darüber hinaus wird auf ökologische und wirtschaftliche Aspekte des globalen Sojaanbaus eingegangen, einschließlich seiner Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft. Der Autor bietet eine umfassende Analyse darüber, ob und wie Soja als nachhaltige Nahrungsquelle in unsere Ernährung integriert werden kann.
Produktdetails
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Über den Autor
- paperback
- 64 Seiten
- Erschienen 2009
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 138 Seiten
- Erschienen 2021
- Landwirtschaftsvlg Münster
- Kartoniert
- 399 Seiten
- Erschienen 2012
- FISCHER Taschenbuch
- perfect -
- -
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2019
- GrünerSinn Verlag (Nova MD)
- Kartoniert
- 230 Seiten
- Erschienen 2022
- Emons Verlag
- paperback -
- Erschienen 1983
- Heyne,
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2023
- AT Verlag
- Kartoniert
- 180 Seiten
- Erschienen 2021
- Vegan Monster Verlag (Nova MD)
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2025
- Edition Lammerhuber
- Gebunden
- 167 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- Gebunden
- 264 Seiten
- Erschienen 2020
- Gräfe und Unzer Autorenverl...



