Das Buch „Gentechnik: Was verursacht der Mensch durch den Griff in die Erbanlagen?“ von Dorothea Kroschel ist eine Sammlung von Vorträgen, die auf einer Fachtagung im März 1994 gehalten wurden. Die Beiträge beleuchten verschiedene...

"Die Sojabohne - Nahrung auch für uns?" von Udo Renzenbrink untersucht die Rolle der Sojabohne in der menschlichen Ernährung. Das Buch beleuchtet die Geschichte und Herkunft der Sojabohne, ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der...