Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten
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Beschreibung
"Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen" von Kerstin Rosenberg bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung. Das Buch erklärt, wie man durch bewusste Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln das eigene Wohlbefinden steigern kann. Es deckt die Grundlagen des Ayurveda ab, einschließlich der drei Doshas (Vata, Pitta, Kapha), und zeigt, wie man seine Ernährung entsprechend anpassen kann. Mit über 100 Rezepten bietet es eine Vielzahl von Gerichten, die nicht nur gesund sind, sondern auch den Genuss betonen. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht in den Alltag integriert werden können und für verschiedene Geschmäcker und Bedürfnisse geeignet sind. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Tipps zur Umsetzung einer ayurvedischen Lebensweise im modernen Alltag.
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