
Grundlagen im Service (Servicelehrbuch-Reihe)
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage

Beschreibung
"Grundlagen im Service" aus der Servicelehrbuch-Reihe von RE NOVIUM und veröffentlicht vom TRAUNER Verlag bietet eine umfassende Einführung in die wesentlichen Aspekte des professionellen Service in der Gastronomie und Hotellerie. Das Buch deckt grundlegende Themen wie den Aufbau eines gelungenen Gästekontakts, Serviermethoden, Getränke- und Speisenkunde sowie die Organisation und Planung von Serviceabläufen ab. Es richtet sich an Auszubildende, Fachkräfte und Quereinsteiger, die ihre Kenntnisse im Bereich Service vertiefen oder auffrischen möchten. Durch praxisnahe Beispiele und anschauliche Erklärungen vermittelt das Lehrbuch sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten, um einen exzellenten Kundenservice zu gewährleisten.
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- jp_oversized_book
- 191 Seiten
- Erschienen 2019
- ReNovium
- Kartoniert
- 512 Seiten
- Erschienen 2023
- Westermann Berufliche Bildu...
- Hardcover
- 606 Seiten
- Erschienen 2010
- Feldhaus
- Hardcover -
- -
- Kartoniert
- 384 Seiten
- Erschienen 2022
- Europa-Lehrmittel
- Hardcover
- 800 Seiten
- Erschienen 2012
- Pearson Studium ein Imprint...
- paperback
- 228 Seiten
- Erschienen 1996
- Springer