Küchen IQ: Band 1: Basis
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Beschreibung
"Küchen IQ: Band 1: Basis" von Luzia Ellert ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen des Kochens beschäftigt. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihr Wissen vertiefen möchten. Es bietet eine Einführung in grundlegende Techniken und Methoden der Zubereitung von Speisen. Ellert erklärt verschiedene Küchengeräte und deren richtige Anwendung, gibt Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zeigt einfache Rezepte, um die erlernten Fähigkeiten direkt in die Praxis umzusetzen. Der Fokus liegt darauf, dem Leser ein solides Fundament im Bereich der Kulinarik zu vermitteln, auf dem er weiter aufbauen kann. Mit anschaulichen Illustrationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird das Kochen leicht verständlich gemacht.
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