Kulinarische Überflieger: Das Hangar-7 Kochbuch 2009: Ikarus - Das Restaurant
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Beschreibung
"Kulinarische Überflieger: Das Hangar-7 Kochbuch 2009: Ikarus - Das Restaurant" von Roland Trettl ist ein einzigartiges Kochbuch, das die kulinarischen Höhepunkte des Jahres 2009 aus dem renommierten Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg präsentiert. Jeden Monat kreiert ein anderer Spitzenkoch aus aller Welt ein spezielles Menü für das Restaurant und diese Rezepte werden in diesem Buch vorgestellt. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Hintergrundinformationen zu den Köchen und ihrer Kochphilosophie. Mit großartigen Fotografien und detaillierten Anleitungen bietet dieses Buch eine faszinierende Einsicht in die Welt der Spitzengastronomie.
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