Gut, lecker, basisch

Name: Gut, lecker, basisch
Author: Kittler, Martina

Kittler, Martina

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ZS Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3898835111

Verlag:

ZS Verlag

Seitenzahl:

137

Auflage:

Erschienen:

2016-01-15

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Beschreibung

Gut, lecker, basisch

Rezepte für mehr Power und Wohlbefinden

Immer schön die Balance halten!Sauer macht lustig? Von wegen! Ist der Körper übersäuert, fühlt man sich schnell müde, schlapp und verspannt. Zu wenig Bewegung, zu viele schnelle Snacks und ungesundes Essen bringen den Körper in Schieflage und schwächen das Immunsystem. Dabei sagt uns der Körper immer wieder, was er braucht - wir müssen nur zuhören. Damit das besser gelingt, hat Martina Kittler zusammengefasst, wie wir Körpersignale richtig deuten, wie die richtigen Lebensmittel den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen und mit welchen Rezepten der Körper entsäuert werden kann.Basisch, einfach, leckerÜber 60 alltagstaugliche Rezepte kurbeln den Stoffwechsel an und machen Detox ganz einfach. Frühstück, Snacks, Hauptgerichte, Gebäck und Desserts sind Gesundheitsvorsorge von innen, schnell zubereitet und mit frischen Lebensmitteln echte Nährstofflieferanten. Im Theorie-Teil des Kochbuches erklärt Martina Kittler, was Basen können, wie wichtig das Gleichgewicht im Körper ist, sowie die wichtigsten basischen Lebensmittel und basischen Superfoods. Balance bringen z.B.:- Amarant-Pancakes mit Birnenkompott- Tomaten-Brot-Suppe mit grünen Bohnen- Fisch im Pergament mit Aioli-Sabayon- Zucchinipuffer mit Apfel-Kräuter-Tatar- Schoko-Flammeri mit MandelnAlles im Lot!- Entsäuern mit über 60 Rezepten aus der Vitalküche- Test "Bin ich zu sauer?"- Schritt für Schritt zur Säure-Basen-Balance Tomaten-Brot-Suppe mit grünen Bohnen Fisch im Pergament mit Aioli-Sabayon Zucchinipuffer mit Apfel-Kräuter-Tatar Schoko-Flammeri mit Mandeln Alles im Lot! Entsäuern mit über 60 Rezepten aus der Vitalküche Test "Bin ich zu sauer?" Schritt für Schritt zur Säure-Basen-Balance von Kittler, Martina

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

137

Erschienen:

2016-01-15

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783898835114

ISBN:

3898835111

Verlag:

ZS Verlag

Gewicht:

618 g

Auflage:

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Über den Autor

Kittler, Martina

Die Begeisterung schmeckt man in ihren Rezepten. Martina Kittler ist Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin aus Leidenschaft. Das Hintergrundwissen hat sie sich beim Ökotrophologie- und Sportwissenschafts-Studium zugelegt, Ideen holt sie sich auf Fernreisen oder zu Hause in München. Ihre Spezialität: leichte, raffinierte Alltagsgerichte, gepaart mit Genuss und Gesundheit. Man kennt sie durch viele erfolgreiche Gesundheitsratgeber und zahlreiche Kochbücher zu den Themen Familienküche, vegetarische und vegane Küche, Saucen und Brotaufstriche. Für den ZS Verlag konzipiert sie u. a. die Rezepte der erfolgreichen Ernährungs-Docs-Bücher. Auch privat ist Martina Kittler eine leidenschaftliche Köchin und setzt besonders gelungene Gerichte gerne auf Instagram in Szene.