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Buchverlag für die Frau

Alte Gemüsesorten - Junge Rezepte

Name: Alte Gemüsesorten - Junge Rezepte
Author: Röhner, Regina

Röhner, Regina

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Buchverlag für die Frau

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

389798458X

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Seitenzahl:

126

Auflage:

Erschienen:

2014-09-02

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Beschreibung

Alte Gemüsesorten - Junge Rezepte

Heute erleben sogenannte alte Gemüsesorten ein erstaunliches Comeback, denn sie zeichnen sich durch ihren besonderen Geschmack aus, werden aus naturreinem, ursprünglichem Saatgut gezogen und stammen garantiert aus der Region. Dieser bunten historischen Gemüsevielfalt von Bärlauch über Krachsalat bis zu Zuckerwurzeln widmet Regina Röhner ihr neues Koch- und Naturbüchlein. Sie gibt Empfehlungen zum Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon bzw. Tipps, ob und wann diese Gemüse im Handel erhältlich sind. Und natürlich stellt Regina Röhner, die alle diese Gemüse selbst zieht, auch jede Menge guter Rezepte vor. von Röhner, Regina

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

126

Erschienen:

2014-09-02

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783897984585

ISBN:

389798458X

Verlag:

Buchverlag für die Frau

Gewicht:

67 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Röhner, Regina

Regina Röhner ist 1952 in Hohenstein-Ernstthal geboren. Die Diplom-Mathematikerin widmet sich nach einem Fernstudium am Leipziger Literaturinstitut "Johannes R. Becher" ihrer Leidenschaft, der Schriftstellerei. Erzählungen, Geschichten und Porträts zu historischen Themen aus der Region Sachsen hat sie publiziert - und zahlreiche Koch- und Backbücher. Mit viel Liebe und Kreativität wirkt die erfolgreiche Schriftstellerin, liebevolle Mutter und Großmutter in ihrer Küche. Ihre besondere Begeisterung gilt regionalen kulinarischen Traditionen und dem Verfeinern überlieferter Rezepte. Dabei lässt sich die Autorin oft vom eigenen riesigen Kräuter- und Gemüsegarten im Vorerzgebirge inspirieren.