Das Kochbuch aus Basel
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Beschreibung
"Das Kochbuch aus Basel" von Alex Albrecht ist eine kulinarische Hommage an die traditionelle und moderne Küche der Schweizer Stadt Basel. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von Rezepten, die lokale Zutaten und typische Basler Aromen in den Vordergrund stellen. Von herzhaften Fleischgerichten über frische Fischspezialitäten bis hin zu süßen Desserts präsentiert Albrecht sowohl klassische als auch innovative Kreationen. Ergänzt werden die Rezepte durch interessante Hintergrundinformationen zur Geschichte und Kultur der Basler Küche sowie praktische Tipps für die Zubereitung. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die gastronomische Vielfalt Basels kennenzulernen und selbst auszuprobieren.
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