Um Studibuch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Dir Javascript in Deinem Browser zu aktiveren.

Nachhaltiges Unternehmen

Faire Preise

Schneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert

Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert

Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert

Tillmann, Doris

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3869353538

Verlag:

Seitenzahl:

254

Auflage:

-

Erschienen:

2018-11-22

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Neu bestellen bei

Handgeprüfte Gebrauchtware

Schnelle Lieferung

Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Zahlungsarten

Beschreibung

Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert

Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert von Tillmann, Doris

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

254

Erschienen:

2018-11-22

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783869353531

ISBN:

3869353538

Verlag:

Gewicht:

1034 g

Auflage:

-

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Tillmann, Doris

Entdecke mehr vom Verlag

Neu

24,90 €

Entdecke mehr zum Thema

-6%

Europäische Esskultur: Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Kartoniert
328 Seiten
Erschienen 2005
Campus Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Europäische Esskultur: Eine Geschichte der...

Hirschfelder, Gunther

28,26 € 30,00 €

-51%

Zucker, Dattel, Kaviar: 50 Lebensmittel, die unsere Welt verändert haben

Gebunden
223 Seiten
Erschienen 2016
Gerstenberg Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Zucker, Dattel, Kaviar: 50 Lebensmittel, die...

Price, Bill

4,90 € 10,00 €

Kulturgeschichte des Essens. Von der letzten Eiszeit bis heute.

Broschiert
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kulturgeschichte des Essens. Von der letzten...

-

33,10 €

Kleine Geschichte Essens: Von den Anfängen bis zur Gegenwart

paperback
230 Seiten
Erschienen 2002
Klartext

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kleine Geschichte Essens: Von den Anfängen bis...

Mohaupt, Helga

24,37 €

Kulturgeschichte der deutschen Küche

hardcover
255 Seiten
Erschienen 2009
C.H.Beck

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kulturgeschichte der deutschen Küche

Peter, Peter

7,07 €

Futter fürs Volk: Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt Mit über 700 Adressen

paperback
398 Seiten
Erschienen 2002
Droemer Knaur

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Futter fürs Volk: Was die Lebensmittelindustrie...

Hutter, Claus-Peter

3,91 €

-89%

Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur

Kartoniert
238 Seiten
Erschienen 2020
Hirzel, S., Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und...

Kriener, Manfred

2,75 € 24,00 €

-39%

Vom Buch aufs Feld - vom Feld ins Buch: Verflechtungen von Theorie und Praxis in Ernährung und Landwirtschaft (ca. 1300-1600) (Forum historische Forschung: Mittelalter)

paperback
418 Seiten
Erschienen 2024
W. Kohlhammer GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Vom Buch aufs Feld - vom Feld ins Buch:...

Dix, Andreas

42,27 € 69,00 €

Food Revolution 5.0 / Band 1: Gestaltung für die Gesellschaft von morgen

Kartoniert
224 Seiten
Erschienen 2017
Verlag Kettler

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Food Revolution 5.0 / Band 1: Gestaltung für...

Museum für Kunst und Gewerb...

17,45 €

Lebensmittel - Waren , Qualitäten, Trends

hardcover
472 Seiten
Erschienen 2001
Europa-Lehrmittel

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lebensmittel - Waren , Qualitäten, Trends

Berges

2,61 €

-90%

Tellergericht: Die Deutschen und das Essen

hardcover
240 Seiten
Erschienen 2004
Deutsche Verlags-Anstalt

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Tellergericht: Die Deutschen und das Essen

Fichtner, Ullrich

1,80 € 17,90 €

Die anständige Lust. Esskultur und Tafelsitten

hardcover
632 Seiten
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die anständige Lust. Esskultur und Tafelsitten

-

7,99 €

-81%

Nektar und Ambrosia: Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens

hardcover
173 Seiten
Erschienen 2003
C.H.Beck

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Nektar und Ambrosia: Kleine Ethnologie des...

Müller, Klaus E.

1,52 € 7,90 €

KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70 Rezepte

hardcover
192 Seiten
Erschienen 2015
Hölker Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70...

Haebel, Fabio

5,69 €

-36%

Allerley Speis' und Trank: So kochten die Deutschen im Mittelalter

hardcover
128 Seiten
Erschienen 2010
Regionalia Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Allerley Speis' und Trank: So kochten die...

-

3,19 € 4,95 €

Was können wir noch essen?: Unsere Lebensmittel auf dem Prüfstand

lp_record
Erschienen 2013
Riva

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Was können wir noch essen?: Unsere Lebensmittel...

Despeghel, Dr. Dr. Michael

5,12 €

-51%

Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht aus der Tüte

hardcover
304 Seiten
Erschienen 2007
Droemer HC

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Unser kläglich Brot: Gute Ernährung kommt nicht...

Goris, Eva

8,82 € 18,00 €

Das große Fressen: Ein kulinarischer Trip ans Ende der Nahrungskette

hardcover
192 Seiten
Erschienen 2010
Eichborn

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Das große Fressen: Ein kulinarischer Trip ans...

Lange, Fabian

4,03 €

Die moderne Speisekammer: Einkaufsplanung · Vorratshaltung · Resteküche mit vielen Rezepten: Bewusst einkaufen. Das Vorrats-Einmaleins. Leckere Rezepte

hardcover
160 Seiten
Erschienen 2011
BLV Buchverlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die moderne Speisekammer: Einkaufsplanung ·...

Huth-Rauschenbach, Sabine

4,16 €

-65%

Essen so wie es war

hardcover
173 Seiten
Erschienen 2010
Droste Verlag GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Essen so wie es war

Siekmann, Birgit

7,95 € 22,95 €

-93%

Augenschmaus: Vom Essen im Stillleben

paperback
248 Seiten
Erschienen 2010
Prestel Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Augenschmaus: Vom Essen im Stillleben

Eipeldauer, Heike

2,60 € 39,95 €

Die internationale Speisekammer. Lebensmittelkunde von A - Z

hardcover
Erschienen 2001
Gondrom Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die internationale Speisekammer....

unknown

2,04 €

-40%

Internationalisierung der Ernährungsgewohnheiten in ausgewählten europäischen Ländern: Dissertationsschrift (Europäische Hochschulschriften / European ... Universitaires Européennes, Band 2470)

Kartoniert
210 Seiten
Erschienen 1999
Peter Lang GmbH, Internatio...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Internationalisierung der...

Ziemann, Martina

44,88 € 74,60 €

Köstliche Kindheit anno dazumal

hardcover
351 Seiten
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Köstliche Kindheit anno dazumal

Schenkl-Breiherr, Margarete

11,88 €

-45%

Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte: 50 historische Rezepte aus zwei Jahrtausenden

Gebunden
127 Seiten
Erschienen 2016
Regionalia Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Mit dem Kochlöffel durch die deutsche...

-

5,45 € 9,95 €

-30%

Lebensmittelchemie

Kartoniert
624 Seiten
Erschienen 1976
Dr. Dietrich Steinkopff Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lebensmittelchemie

Heimann, W.

34,93 € 49,99 €

-47%

Kochen nach Wetterlage

paperback
315 Seiten
Erschienen 2023
Independently published

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kochen nach Wetterlage

Lunk, Gabriele

14,21 € 26,75 €

-66%

Dr. Oetker - iss doch wenigstens das Fleisch! 100 Jahre Schulkochbuch - 100 Jahre Ernährungskultur

hardcover
128 Seiten
Erschienen 2011
Dr. Oetker Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Dr. Oetker - iss doch wenigstens das Fleisch!...

Klaus Schäfer

3,37 € 10,00 €

Lust auf Lebensmittel: Das Wissensbuch.

hardcover
496 Seiten
Erschienen 2012
Deutscher Fachverlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lust auf Lebensmittel: Das Wissensbuch.

Mediadidact

70,70 €

-45%

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Kartoniert
398 Seiten
Erschienen 2005
Wiley-VCH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe,...

Schuchmann, Heike P. und Sc...

55,34 € 99,90 €

Am Tisch: Die kulinarische Bohème oder Die Entdeckung der Lebenslust

paperback
256 Seiten
Erschienen 2012
Berlin Verlag Taschenbuch

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Am Tisch: Die kulinarische Bohème oder Die...

Kippenberger, Susanne

6,97 €

Die Speisekammer : e. ill. Enzyklopädie d. Lebensmittel.

paperback
296 Seiten
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die Speisekammer : e. ill. Enzyklopädie d....

-

2,57 €

Identität geht durch den Magen: Mythen der Esskultur

Gebunden
493 Seiten
Erschienen 2017
S. FISCHER

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Identität geht durch den Magen: Mythen der...

Ott, Christine

13,04 €

Essen lernen: Wo unsere Ernährungsgewohnheiten herkommen und wie wir sie ändern können (suhrkamp taschenbuch)

Klappenbroschur
479 Seiten
Erschienen 2017
Suhrkamp Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Essen lernen: Wo unsere Ernährungsgewohnheiten...

Wilson, Bee und Bischoff, L...

6,86 €

paperback
240 Seiten
Erschienen 2019
Presse-Druck- und Verlags-GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Unser Essen

Brand, Steffi

123,94 €

-25%

Ernährung. Genuss – Gesundheit – Geschäft: Begleitbuch zum hr-iNFO Funkkolleg (Politisches Sachbuch)

Kartoniert
237 Seiten
Erschienen 2020
Wochenschau Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Ernährung. Genuss – Gesundheit – Geschäft:...

Eckert, Gunter und Kösters,...

6,68 € 8,90 €

A Delicious Life: New Food Entrepreneurs

hardcover
240 Seiten
Erschienen 2013
Die Gestalten Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

A Delicious Life: New Food Entrepreneurs

Ehmann, Sven

6,33 €

Speiserituale: Essen, Trinken, Sakralität

paperback
216 Seiten
Erschienen 2005
S. Hirzel Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Speiserituale: Essen, Trinken, Sakralität

Gottwald, Franz-Theo

5,21 €

Schwer verdaulich: Wie uns die Ernährungsindustrie mästet und krank macht

Taschenbuch
204 Seiten
Erschienen 2020
Riva

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Schwer verdaulich: Wie uns die...

-

8,59 €

Essen: Ansichten und Einblicke

hardcover
120 Seiten
Erschienen 2010
Klartext

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Essen: Ansichten und Einblicke

Vinken, Frank

60,54 €