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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...: Reflexionen über Tierwohl, ethischen Konsum, Wege zur persönlichen Verantwortung und ökologische Landwirtschaft
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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...: Reflexionen über Tierwohl, ethischen Konsum, Wege zur persönlichen Verantwortung und ökologische Landwirtschaft

Schweisfurth, Karl Ludwig

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3865814700
Verlag:
Oekom Verlag GmbH
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2014-03-17
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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...: Reflexionen über Tierwohl, ethischen Konsum, Wege zur persönlichen Verantwortung und ökologische Landwirtschaft

Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...: Reflexionen über Tierwohl, ethischen Konsum, Wege zur persönlichen Verantwortung und ökologische Landwirtschaft

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2014-03-17
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783865814708
ISBN:
3865814700
Verlag:
Oekom Verlag GmbH
Gewicht:
402 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Schweisfurth, Karl Ludwig

Karl Ludwig Schweisfurth gilt als Pionier auf dem Gebiet der ökologischen Erzeugung von »Lebens-Mitteln«. Der ehemalige Eigentu¿mer von Herta, des einstmals größten industriellen Fleischproduzenten Europas, gru¿ndete Mitte der 1980er Jahre die Herrmannsdorfer Landwerkstätten und die Schweisfurth-Stiftung.Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten gelten als »Leuchtturm« und Beispielbetrieb fu¿r andere Formen des Lebens und Arbeitens mit der Natur; im Zentrum steht vor allem die artgerechte Haltung der Nutztiere. Die Schweisfurth-Stiftung fördert innovative Ansätze in Wissenschaft, Wirtschaft und Bildung, die fu¿r die Entwicklung einer Kultur der Nachhaltigkeit wegweisend sind.

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