Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: 2. Auflage als praktische Loseblattsammlung
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Beschreibung
Das Buch "Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: 2. Auflage" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet umfassende Informationen zu den empfohlenen Mengen an Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind. Diese Loseblattsammlung dient als praktisches Nachschlagewerk für Ernährungswissenschaftler, Mediziner und andere Fachleute im Gesundheitswesen. Es enthält detaillierte Angaben zu den Referenzwerten für Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Die Veröffentlichung berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und bietet Richtlinien zur Förderung der Gesundheit und Prävention von ernährungsbedingten Krankheiten in verschiedenen Lebensphasen.
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