
Achtung, Zucker!
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Beschreibung
Zucker ist süß und schmeckt gut - und wir alle essen zu viel davon. Dieser Ratgeber schafft Klarheit: Er informiert über die unterschiedlichen Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist. Der übersichtliche Praxis- und Rezeptteil macht es leicht, weniger Zucker zu sich zu nehmen, und liefert Rezepte mit vielen Süßungsalternativen zum Industriezucker: Obst, Trockenfrüchte oder Honig und Sirupe. Kurz und klar werden Alternativen zu den gängigen zuckerhaltigen Fertigprodukten und Getränken gezeigt. . Große Zielgruppe: Rund 64 % der Männer, 49 % der Frauen und jedes fünfte Kind in Deutschland sind zu dick . Warum Zucker so gefährlich ist . Überblick über Zuckerarten und die Wirkungsweise von Zucker . Tipps zu sinnvollem Zuckerkonsum . Mit vielen leckeren Rezepten für Kuchen, Kekse und Desserts von Boss-Teichmann, Claudia
Produktdetails

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Über den Autor
Claudia Boss-Teichmann arbeitet seit vielen Jahren als freie Autorin, Journalistin und Lektorin und hat bereits zahlreiche Ratgeber zu Ernährungsthemen veröffentlicht. Sie lebt in Weinheim.
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 336 Seiten
- Erschienen 2020
- Oekom Verlag GmbH
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2012
- BMS Diabeteskiste Verlag
- Kartoniert
- 268 Seiten
- Erschienen 2020
- indayi edition Darmstadt
- Gebunden
- 171 Seiten
- Erschienen 2005
- Turm-Verlag
- Kartoniert
- 136 Seiten
- Erschienen 2015
- Trias