Gourmet Menüs aus dem Profi Steam: Gesund und kreativ
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Beschreibung
"Gourmet Menüs aus dem Profi Steam: Gesund und kreativ" von Andreas Fahrni ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung gesunder und kreativer Gerichte mit einem Dampfgarer konzentriert. Der Autor, ein erfahrener Koch, teilt in diesem Buch seine Expertise im Umgang mit dieser schonenden Garmethode, die Vitamine und Nährstoffe erhält. Das Buch bietet eine Vielzahl von raffinierten Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Jedes Menü ist sorgfältig zusammengestellt, um Geschmack und Gesundheit in Einklang zu bringen. Neben den Rezepten gibt Fahrni auch praktische Tipps zur optimalen Nutzung des Dampfgarers und zur Präsentation der Speisen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2018
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- Erschienen 2022
- Bettina Meiselbach (Nova MD)
- Gebunden
- 239 Seiten
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- hardcover
- 216 Seiten
- Erschienen 1999
- Augustus Verlag, München,
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- Dorling Kindersley Verlag
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