Das grosse Buch der Gewürze (Essen und Trinken)
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Beschreibung
"Das grosse Buch der Gewürze" von Jill Norman ist ein umfassender Leitfaden, der sich mit der Welt der Gewürze beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Übersicht über verschiedene Gewürze aus aller Welt, ihre Herkunft, Geschichte und Verwendung in der Küche. Es enthält Informationen zu den einzigartigen Aromen und gesundheitlichen Vorteilen jedes Gewürzes sowie praktische Tipps zur Lagerung und Anwendung. Ergänzt wird das Werk durch zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie man Gewürze effektiv einsetzen kann, um Gerichte zu verfeinern und kulinarische Erlebnisse zu bereichern. Durch anschauliche Beschreibungen und Bilder wird das Buch sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Köche zu einer wertvollen Ressource im Bereich Essen und Trinken.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2017
- Deutsche Verlags-Anstalt
- hardcover
- 160 Seiten
- Naumann & Göbel
- hardcover -
- Erschienen 1991
- Füssen : Teubner; München :...
- hardcover
- 608 Seiten
- Erschienen 2008
- Gräfe & Unzer



