Brot
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3854397828
Verlag:
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
2020-11-01
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Beschreibung
Brot
Das Wunder, das wir täglich essen
Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden. Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?
Produktdetails
Einband:
DVD-Video
Erschienen:
2020-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783854397823
ISBN:
3854397828
Verlag:
Gewicht:
79 g
Auflage:
-
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