Handbuch Genuss
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3852566126
Verlag:
Seitenzahl:
144
Auflage:
-
Erschienen:
2012-10-02
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Beschreibung
Handbuch Genuss
Tipps vom Meisterkoch für den Alltag
Warum schmecken Tiroler Knödel manchmal bitter und die Tomatensauce fad? Der Südtiroler Spitzenkoch Herbert Hintner hat sich über die Schulter blicken lassen und gibt seine langjährige Erfahrung in der Küche weiter: Er verrät kleine, einfache Kniffe, mit denen Gerichte besser gelingen, und Hintergrundinformationen, die bei der Auwahl von Zutaten wichtig sind.
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
144
Erschienen:
2012-10-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783852566122
ISBN:
3852566126
Verlag:
Gewicht:
409 g
Auflage:
-
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