Friaul genießen: 200 authentische Rezepte und Lokaltipps

"Friaul genießen: 200 authentische Rezepte und Lokaltipps" von Gerd Wolfgang Sievers ist ein umfassender kulinarischer Führer durch die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien. Das Buch enthält 200 authentische Rezepte, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Variationen, die alle Aspekte der friaulischen Küche abdecken. Zudem bietet es eine Vielzahl an Tipps für lokale Restaurants, Weingüter und Märkte in der Region. Der Autor teilt auch seine persönlichen Erfahrungen und Geschichten aus der Region, was dem Leser einen tieferen Einblick in die Kultur und Lebensweise des Friauls ermöglicht. Insgesamt ist dieses Buch ein Muss für jeden Liebhaber der italienischen Küche oder jemanden, der plant, diese wunderschöne Region zu besuchen.