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Einfach Asiatisch Kochen

Name: Einfach Asiatisch Kochen
Author: Nguyen Van, Barbara

Nguyen Van, Barbara

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3842336004

Verlag:

Seitenzahl:

100

Auflage:

Erschienen:

2010-12-20

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Beschreibung

Einfach Asiatisch Kochen

Original asiatisch kochen? Mit diesem kleinen Kochbuch eine Leichtigkeit. Vor allem Rezepte aus der vietnamesischen, aber auch der chinesischen, thailändischen und der indonesischen Küche werden in leicht verständlicher und kurzweiliger Weise erklärt. Mit einem Augenzwinkern gibt die Autorin dabei kleine Tipps und Tricks um Überraschungen, Gefahren und anderen Unwegbarkeiten des asiatischen Kochens professionell zu begegnen. von Nguyen Van, Barbara

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

100

Erschienen:

2010-12-20

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783842336001

ISBN:

3842336004

Verlag:

Gewicht:

157 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Nguyen Van, Barbara

Über viele Jahre hat sich die Autorin, nicht nur aus familiären Gründen, intensiv mit der südostasiatischen Küche beschäftigt. Verwandte, Bekannte und Freunde aus dem asiatischenLebensraum haben ihr ihre Küchen geöffnet, ihre eigenen geheimen Rezepte verraten, ihr gezeigt, wie man uns unbekannte Zutaten verarbeitet und sie dazu ermutigt, auch "westliche" Zutaten in die asiatische Küche zu integrieren. Mit diesem Buch möchte die Autorin ihr Wissen nun an alle geneigten Hobbyköche weitergeben.