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Wild in der Küche

Wild in der Küche

Muhle-Witt, Christa

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3835417029
Verlag:
blv
Seitenzahl:
239
Auflage:
20
Erschienen:
2017-08-07
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Beschreibung

Wild in der Küche
Das umfassende Grund-Kochbuch

Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten - Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt. von Muhle-Witt, Christa

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
239
Erschienen:
2017-08-07
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783835417021
ISBN:
3835417029
Verlag:
blv
Gewicht:
1190 g
Auflage:
20
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Über den Autor

Muhle-Witt, Christa

Christa Muhle-Witt ist ausgebildete Malerin und Grafikerin und war Designerin für Tapeten- und Stoffmuster, die sie im In- und Ausland erfolgreich vertrieben hat. Später machte sie auch viele Ausstellungen mit ihren Acryl- und Aquarellbildern, sowie mit Spiegeln mit Hinterglasmalerei. Schon in ihrer Jugend entwickelte sie ihre Leidenschaft für das Kochen. Wie in der Kunst kommen auch hier Ihre Kreativität, Intuition, Sorgfalt und Genauigkeit zur Geltung, daneben aber vor allem ihr kulinarisches Grundwissen.

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