Servus Bayern: So schmeckt's dahoam (GU Länderküche)
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Beschreibung
"Servus Bayern: So schmeckt's dahoam" von Monika Schuster ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen bayerischen Küche widmet. Es bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die die kulinarische Vielfalt und den herzhaften Geschmack Bayerns widerspiegeln. Von deftigen Klassikern wie Schweinsbraten und Knödeln bis hin zu süßen Verführungen wie Apfelstrudel und Dampfnudeln – das Buch präsentiert Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Liebhaber der bayerischen Küche begeistern. Neben den Rezepten gibt es nützliche Tipps zur Zubereitung und interessante Hintergrundinformationen zu regionalen Zutaten und Bräuchen. Dieses Buch lädt dazu ein, die Gemütlichkeit und Gastfreundschaft Bayerns in der eigenen Küche zu erleben.
Produktdetails
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Über den Autor
Monika Schuster ist gelernte Köchin und Küchenmeisterin, die u.a. auch die Ladengastronomie des renommierten Feinschmeckerparadieses "Dallmayr" in München leitete. Neben Rezeptentwicklungen für Eckart Witzigmann und zahlreiche Industriekunden arbeitet Monika Schuster auch als Food-Stylistin für GU. Seit 1996 gibt sie Kurse in Kochschulen und kennt daher genau die Fragen und Nöte von Hobbyköchen. Für die Kochschule No.1 hat sie sämtliche Rezepte neu entwickelt.
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