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Die große Teubner Küchenpraxis

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783833811784
Seitenzahl:
607 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2008
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Beschreibung

Die große Teubner Küchenpraxis
Kochtechnik - Warenkunde - Varianten vom Spitzenkoch
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Die große Teubner Küchenpraxis" von Klaus-Maria Einwanger ist ein umfassendes Nachschlagewerk für jeden Koch, egal ob Anfänger oder Profi. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von Themen rund um die Küche, darunter Kochtechniken, Zutaten und Rezepte. Es führt den Leser durch verschiedene Arten des Kochens, Bratens und Backens und erklärt dabei auch die chemischen Prozesse, die während der Zubereitung ablaufen. Darüber hinaus enthält das Buch eine Fülle von Tipps und Tricks zur Verwendung verschiedener Küchengeräte und zur optimalen Lagerung von Lebensmitteln. Mit zahlreichen Bildern und Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist "Die große Teubner Küchenpraxis" ein unverzichtbares Handbuch für jede Küche.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
607 Seiten
Erschienen:
2008
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833811784
ISBN:
9783833811784
Gewicht:
4194 g
Auflage:
-
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