Safran, Sumach, Paprika: Rezepte und Reisegeschichten von Osteuropa bis Vorderasien. Griechische Spezialitäten, türkische Rezepte, georgische Küche, ... persisches Essen - das Kochbuch einer Reise!
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Beschreibung
"Safran, Sumach, Paprika: Rezepte und Reisegeschichten von Osteuropa bis Vorderasien" von Nora Görg ist ein faszinierendes Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch verschiedene Regionen von Osteuropa bis Vorderasien mitnimmt. Das Buch vereint eine Vielzahl an Rezepten aus Ländern wie Griechenland, der Türkei, Georgien und Persien und bietet dabei einen authentischen Einblick in die vielfältigen Küchen dieser Regionen. Neben den detaillierten Rezeptanleitungen teilt die Autorin auch persönliche Reisegeschichten und kulturelle Hintergründe, die den Leser tiefer in die Traditionen und Geschmäcker der jeweiligen Länder eintauchen lassen. Die Verwendung charakteristischer Gewürze wie Safran, Sumach und Paprika zieht sich als roter Faden durch das Buch und verleiht den Gerichten ihren typischen Geschmack. Dieses Kochbuch ist sowohl für passionierte Hobbyköche als auch für Reisefreunde eine inspirierende Lektüre.
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