Essen gegen Herzinfarkt: Das revolutionäre Ernährungskonzept
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Beschreibung
"Essen gegen Herzinfarkt: Das revolutionäre Ernährungskonzept" von Caldwell B. Esselstyn präsentiert einen Ansatz zur Prävention und Umkehrung von Herzkrankheiten durch eine pflanzenbasierte Ernährung. Esselstyn, ein renommierter Herzchirurg, stützt seine Empfehlungen auf umfassende Forschungsergebnisse und eigene klinische Studien. Das Buch beschreibt, wie tierische Produkte und verarbeitete Lebensmittel zur Verstopfung der Arterien beitragen können und wie eine konsequente Umstellung auf vollwertige pflanzliche Lebensmittel die Gesundheit des Herzens dramatisch verbessern kann. Es enthält praktische Ratschläge für den Alltag, Rezepte sowie Erfahrungsberichte von Patienten, die durch diese Ernährungsweise signifikante gesundheitliche Verbesserungen erfahren haben. Esselstyns Konzept fordert eine radikale Änderung der Essgewohnheiten mit dem Ziel, Herzkrankheiten ohne Medikamente oder chirurgische Eingriffe zu bekämpfen.
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