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Beschreibung
Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen von den renommierten Ernährungswissenschaftlern. von Elmadfa, Ibrahim;Fritzsche, Doris;
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 119 Seiten
- Erschienen 2013
- Bund Heimat u. Umwelt
- turtleback
- 371 Seiten
- Erschienen 1993
- Pmi
- paperback
- 296 Seiten
- Erschienen 2017
- Bayer Verlag
- paperback
- 708 Seiten
- Erschienen 2016
- Behr's GmbH
- hardcover
- 408 Seiten
- Behr's GmbH
- hardcover
- 638 Seiten
- Erschienen 2011
- Springer
- paperback
- 258 Seiten
- Erschienen 2001
- Campus Verlag
- paperback
- 1184 Seiten
- Behr's GmbH
- hardcover
- 808 Seiten
- Erschienen 2003
- Behr's GmbH
- paperback
- 72 Seiten
- Erschienen 2023
- Fachmedien Recht und Wirtsc...
- Kartoniert
- 332 Seiten
- Erschienen 2000
- Wiley-VCH