

Eine Brennerei einrichten
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Beschreibung
Durch den Wegfall des Branntweinmonopols darf in Zukunft jeder Landwirt unter bestimmten Voraussetzungen eine sogenannte Abfindungsbrennerei betreiben. Doch was ist rechtlich zu bedenken und welche Geräte brauche ich dazu? Dieses Buch gibt Antworten auf diese Fragen und nimmt den Brenner Schritt für Schritt an die Hand. Die neue Buchreihe "Brennerei kompakt", die gemeinsam mit der führenden Fachzeitschrift "Kleinbrennerei" entwickelt wurde, behandelt in loser Folge wichtige Fragenkomplexe rund um die Brennerei. Sie liefert damit der Zielgruppe von Kleinbrennern eine einzigartige Unterstützung. von Röhrig, Günter und Albrecht, Werner
Produktdetails

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Über den Autor
Dr. Günter Röhrig war Leiter des Referats Frucht- und Brennereitechnologie an der Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg. Nach wie vor ist er in Ausbildung, Meisterschulung und bei Fortbildungsveranstaltungen aktiv.Werner Albrecht ist im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft für Wein, Bier und Getränkewirtschaft zuständig.
- Gebunden
- 174 Seiten
- Erschienen 2023
- Ökobuch
- Kartoniert
- 232 Seiten
- Erschienen 2019
- Freya
- paperback
- 100 Seiten
- Erschienen 2018
- Independently published
- paperback
- 228 Seiten
- Erschienen 2016
- Brewers Publications
- Kartoniert
- 101 Seiten
- Erschienen 2008
- Ökobuch
- Gebunden
- 910 Seiten
- Erschienen 2012
- Wiley-VCH
- hardcover
- 244 Seiten
- Erschienen 2014
- Hahne u. Schloemer
- hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2013
- Skyhorse