Eine Brennerei einrichten
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Beschreibung
Durch den Wegfall des Branntweinmonopols darf in Zukunft jeder Landwirt unter bestimmten Voraussetzungen eine sogenannte Abfindungsbrennerei betreiben. Doch was ist rechtlich zu bedenken und welche Geräte brauche ich dazu? Dieses Buch gibt Antworten auf diese Fragen und nimmt den Brenner Schritt für Schritt an die Hand. Die neue Buchreihe "Brennerei kompakt", die gemeinsam mit der führenden Fachzeitschrift "Kleinbrennerei" entwickelt wurde, behandelt in loser Folge wichtige Fragenkomplexe rund um die Brennerei. Sie liefert damit der Zielgruppe von Kleinbrennern eine einzigartige Unterstützung. von Röhrig, Günter und Albrecht, Werner
Produktdetails
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Über den Autor
Dr. Günter Röhrig war Leiter des Referats Frucht- und Brennereitechnologie an der Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg. Nach wie vor ist er in Ausbildung, Meisterschulung und bei Fortbildungsveranstaltungen aktiv.Werner Albrecht ist im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft für Wein, Bier und Getränkewirtschaft zuständig.
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlag Eugen Ulmer
- Kartoniert
- 112 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Eugen Ulmer
- paperback -
- Erschienen 1998
- Gondrom
- Gebunden
- 128 Seiten
- Erschienen 2013
- Verlag Eugen Ulmer
- paperback
- 100 Seiten
- Erschienen 2018
- Independently published
- perfect -
- Erschienen 1997
- Südwest
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2017
- Agate Surrey
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2022
- Verlag Eugen Ulmer




