Grundkurs Backen: Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene
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Beschreibung
"Grundkurs Backen: Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene" ist ein umfassendes Handbuch, das sich an alle richtet, die ihre Backfähigkeiten verbessern möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene. Es beginnt mit den Grundlagen des Backens, einschließlich der Erklärung von Zutaten, Ausrüstung und grundlegenden Techniken. Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen dem Leser, klassische Rezepte wie Brot, Kuchen und Gebäck zu meistern. Darüber hinaus werden fortgeschrittene Techniken vorgestellt, um komplexere Kreationen zu ermöglichen. Ergänzt wird das Buch durch nützliche Tipps zur Fehlerbehebung sowie kreative Variationen der vorgestellten Rezepte. Mit detaillierten Illustrationen und klaren Anweisungen ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter für jeden Bäcker.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 206 Seiten
- Erschienen 1985
- Sigloch Edition
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2013
- Gerstenberg Verlag
- Gebunden
- 64 Seiten
- Erschienen 2016
- Schwager & Steinlein
- Gebunden
- 463 Seiten
- Erschienen 2016
- Christian Verlag GmbH
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2013
- Verlag Das Beste GmbH - Rea...



