Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau
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Beschreibung
Das Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau von Uwe Girke ist ein umfassendes Lern- und Vorbereitungswerkzeug für angehende Restaurantfachleute. Das Buch bietet eine detaillierte Übersicht über alle relevanten Themenbereiche, die in der Abschlussprüfung abgefragt werden könnten. Es behandelt sowohl theoretische als auch praktische Aspekte des Berufsfeldes, darunter Service, Getränkekunde, Speisenlehre, Warenwirtschaft und Betriebsorganisation. Darüber hinaus enthält es zahlreiche Übungsaufgaben und Musterlösungen zur Selbstkontrolle sowie Tipps und Hinweise zur Prüfungsvorbereitung. Mit seiner klaren Struktur und seinem praxisorientierten Ansatz ist das Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle Auszubildenden in diesem Bereich.
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