Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau
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Beschreibung
Das Buch "Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau" von Uwe Girke ist ein umfassendes Werk, das sich an angehende Restaurantfachleute richtet, die sich auf ihre Abschlussprüfung vorbereiten. Es bietet eine detaillierte Übersicht über alle relevanten Themenbereiche der Ausbildung. Dazu gehören unter anderem Serviceabläufe, Gästebetreuung, Getränkekunde sowie Warenwirtschaft und Hygienevorschriften. Das Buch enthält zahlreiche Übungsaufgaben und Musterprüfungen, die den Lernenden helfen sollen, ihr Wissen zu festigen und Prüfungssituationen besser zu meistern. Darüber hinaus werden praktische Tipps für den Berufsalltag gegeben, um den Einstieg in das Berufsleben zu erleichtern.
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