Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie: Schülerband, 6. Auflage, 2013: Schulbuch
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Beschreibung
Das Buch "Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie: Schülerband" von Jossé, Germann, in der 6. Auflage von 2013, ist ein Lehrbuch, das sich speziell mit den Grundlagen des Rechnungswesens in der Hotel- und Gastronomiebranche befasst. Es richtet sich an Schüler und Auszubildende in diesen Bereichen und bietet eine praxisorientierte Einführung in die Buchhaltung und Kostenrechnung. Das Buch behandelt Themen wie die Erfassung von Geschäftsvorfällen, die Erstellung von Bilanzen und Gewinn- und Verlustrechnungen sowie spezielle Aspekte der Finanzplanung und -kontrolle im Gastgewerbe. Durch zahlreiche Beispiele und Übungen wird den Lernenden ermöglicht, theoretische Kenntnisse praktisch anzuwenden und ein solides Verständnis für das finanzielle Management in Hotellerie und Gastronomie zu entwickeln.
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