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Lebensmittel anbieten und verkaufen. Schülerbuch

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783804539044
Seitenzahl:
352 Seiten
Auflage:
37. Auflage 2013
Erschienen:
2000
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Beschreibung

Lebensmittel anbieten und verkaufen. Schülerbuch

Dieses Verkaufs- und Warenkundebuch ist geeignet für die Ausbildung von Kaufleuten im Lebensmitteleinzelhandel. Es ist jedoch ebenso bei Verkäuferinnen und Verkäufern einzusetzen.

Inhalt:

  • Lernfeld 2: Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
  • Lernfeld 4: Waren präsentieren
  • Lernfeld 5: Werben und den Verkauf fördern
  • Lernfeld 10: Besondere Verkaufssituationen bewältigen
  • Was man beim Verkauf von Lebensmitteln noch wissen muss
  • Ausführliches zu den Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Nahrungs-, Genuss- und Würzmittel) wie Herstellungsverfahren, Arten/Sorten, Inhaltsstoffe, Güteklassen, Kennzeichnung, Lagerung und Verkauf, weitere gesetzliche Vorschriften.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
352 Seiten
Erschienen:
2000
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783804539044
ISBN:
9783804539044
Gewicht:
511 g
Auflage:
37. Auflage 2013
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