Con gusto - Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht (Salto)
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Beschreibung
"Con gusto - Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht" von Dieter Richter erforscht die tief verwurzelte Faszination und Sehnsucht nach Italien, die viele Menschen seit Jahrhunderten hegen. Das Buch beleuchtet, wie die italienische Küche und Kultur zu einem Symbol für Genuss und Lebensfreude wurden. Richter beschreibt die historische Entwicklung dieser Sehnsucht, angefangen bei den frühen Reisenden der Grand Tour bis hin zu den modernen Touristen. Er untersucht, wie italienische Speisen und Traditionen in anderen Ländern adaptiert und romantisiert wurden. Dabei verbindet er kulinarische Anekdoten mit kulturellen und historischen Kontexten, um ein umfassendes Bild der anhaltenden Anziehungskraft Italiens zu zeichnen.
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