

Kochen mit Kräutern
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Beschreibung
Mit Kräutern kochen? Na klar! Aber nicht nur schnelle Gerichte mit Rosmarin, Salbei und Basilikum. Lernen Sie neue einfache Rezepte kennen und verwenden Sie Wildkräuter wie Beinwell, Bärenklau oder Vogelmiere. Wie wäre es mit einer Spinatlasagne mit Giersch und Löwenzahn? Oder mit einem Kräuterquark, verfeinert mit Pimpinelle und Borretsch? Die leckeren Rezepte verführen Sie, gesund zu kochen und neue Kochideen umzusetzen. Der ausführliche Porträtteil zeigt neben altbekannten auch längst vergessene Wildkräuter wie Brunelle, Wegwarte und Mädesüß. Plus: Kräuter anpflanzen, Wildkräuter finden, Kräuter trocknen und aufbewahren. von Volk, Renate und Volk, Fridhelm
Produktdetails

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Über den Autor
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- Brandstätter Verlag
- hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2025
- Servus
- spiral_bound
- 232 Seiten
- Erschienen 2022
- Bahnmayer
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Aschendorff
- hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2001
- Christian
- Gebunden
- 215 Seiten
- Erschienen 2021
- Freya
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2015
- Hölker Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2025
- AT Verlag