Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3800153270
Verlag:
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2006-06-12
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Beschreibung
Exotisches Obst und Gemüse für die Küche
Exotische Köstlichkeiten - so werden sie verwendet.Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt:- Worauf ist beim Kauf zu achten?- Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?- Isst man sie roh oder gegart?- Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?- Sind die Kerne genießbar?- Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?- Wie schmeckt das überhaupt?Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.Mit zahlreichen Rezepten! von Colditz, Gabriele
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2006-06-12
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800153275
ISBN:
3800153270
Verlag:
Gewicht:
179 g
Auflage:
-
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