Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

Name: Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock
Author: Basan, Ghillie
ISBN: 3775006737

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Hädecke Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3775006737

Verlag:

Hädecke Verlag

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2019-12-01

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Beschreibung

Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche" von Ghillie Başan ist ein Kochbuch, das sich auf die vegetarische Vielfalt der marokkanischen Küche konzentriert. Es bietet eine Sammlung von 65 Rezepten, die die Aromen und Gewürze Marokkos in den Vordergrund stellen. Das Buch enthält Anleitungen zur Zubereitung traditioneller Tajines und Couscous-Gerichte, die ohne Fleisch auskommen und dennoch reich an Geschmack sind. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die kulinarischen Traditionen Marokkos sowie Tipps zur Auswahl und Verwendung typischer Zutaten und Gewürze. Ideal für alle, die die exotische Küche Nordafrikas entdecken möchten, ohne dabei auf Fleisch zurückzugreifen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

144

Erschienen:

2019-12-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783775006736

ISBN:

3775006737

Verlag:

Hädecke Verlag

Gewicht:

632 g

Auflage:

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Über den Autor

Basan, Ghillie

Ghillie Ba?an hat als Foodjournalistin und Gastro-Kritikerin an vielen Orten gearbeitet und lebt heute im schottischen Hochland, wo sie sehr begehrte Kochkurse anbietet. Am Cordon Bleu Institut ausgebildet, hat sie bereits einige Bücher zur Küche des Mittleren Ostens und Südost-Asiens herausgebracht, bei Hädecke ist von ihr das erfolgreiche Buch "Tajine - würzige Eintöpfe aus Marokko" erschienen, das aktuell in der 12. Auflage lieferbar ist.